Gårdsbutik

Gårdsbutik

Vår småskaliga slakterianläggning används till den egna uppfödningen och ligger på gården, vilket besparar djurens stress och transporter.

Djuren går ute året runt och de äter gräs, hö och hösilage, vilket ger ett exklusivt och smakrikt kött. Slaktkropparna hängs i bäckenet i ca 14 dagar.

Bisonkött

Vi är mest kända för bisonköttet men för några år sedan köptes Krokstorps gård som ligger i närheten av bisonfarmen där föder vi upp olika köttraser så som Black-angus, Highland-cattle och Hereford.

Varmt välkomna!